安妮卡的肉和土豆的腿
平均评级4
7票。
菜谱的信息
#的份:8
食谱由:艾米Hugon
成分
2磅的火鸡,火鸡香肠,或其他碎肉
5 - 6中红土豆
16盎司pkg冷冻蔬菜(我用胡萝卜、西兰花、南瓜、菜花混合泳)
1/4杯黄油
1/4杯米粉
1/4杯玉米淀粉
营养酵母1又1/2茶匙
1茶匙蒜
1茶匙胡椒
3杯牛奶糊或准备DariFree™
方向
布朗在大型平底锅,放肉。
擦洗土豆。刺痛,微波5 - 10分钟,直到软足以轻易戳。
在微波烹饪的蔬菜。
在一个单独的平底锅,融化黄油。拌入面粉。这将变厚(成roux);让布朗,搅拌,不让贴。倒入牛奶* *,并继续搅拌。添加香料,品尝并根据需要调整。(用不到你想要的营养酵母。更容易添加多拿出来)。当这是厚,热,把它放到一边。
切土豆厚约1/2 "。
2夸脱深砂锅,层:土豆,肉,蔬菜,土豆和汁酱,结束。
坚持在350°F烤箱,直到煮热透,约45分钟到一个小时。
笔记
每个人都喜欢这个(除了我,我只是不喜欢土豆和香肠所以没有试一试。)我用1磅地面土耳其和地面1磅火鸡香肠。
版权©2007年艾米Hugon。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
如果避免玉米,另一个可以用淀粉,但它会改变一致性。如果避免米饭,你可以试着用高粱或其他替代面粉但这可能会改变味道和一致性。
黄油和人造黄油:黄油是牛奶制成的乳制品。人造黄油通常包含牛奶和大豆,但有免费牛奶和soy-free版本可用。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
蛋替换:有很多无蛋产品和食物可以让你的食谱免费鸡蛋。找到更多关于蛋替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
